Nos Vins
Millésime 2025
Chaque vin du Domaine Eugène Neveux est une parcelle, une histoire, une singularité. Millésime 2025 — notre première récolte.
Riesling
Né sur les sols granitiques d'Andlau, ce Riesling exprime une précision minérale saisissante. Agrumes confits, fleurs blanches et une acidité vive qui lui confère une tension remarquable pour un premier millésime.
Grand Cru · Wiebelsberg
Gewurztraminer
Exubérante et assumée. Rose, litchi, épices orientales — ce Gewurztraminer impose sa présence dès le premier nez. En bouche, une rondeur généreuse équilibrée par une finale épicée, presque insolente.
Grand Cru · Kastelberg
Pinot Gris
Entre le blanc et l'ambiguïté. Pêche blanche, miel d'acacia, légère fumée. Une texture onctueuse qui enrobe le palais avec élégance, tout en gardant une fraîcheur inattendue en finale.
Grand Cru · Winzenberg
Muscat
Rare et précieux, ce Muscat d'Alsace sec surprend par sa sincérité. Raisin frais, fleur d'oranger, zeste de bergamote — il évoque le fruit sans jamais tomber dans la douceur. Vif, digeste, il invite à la conversation.
Sylvaner
Souvent sous-estimé, jamais oublié. Pomme verte, citron, herbes fraîches — une buvabilité rare, une légèreté qui désaltère. Le vin de l'instant, sans prétention et sans faiblesse.
Pinot Noir
Seul rouge du domaine, il porte cette singularité avec grâce. Cerise, framboise, légère touche de poivre blanc — tanins soyeux, complexité qui se révèle après quelques minutes de carafe. Patient comme son vigneron.
Terroirs d'exception
Schiste · Andlau
Le plus petit Grand Cru d'Alsace. Sol schisteux ardoisier, exposition plein sud. Des vins d'une minéralité profonde et d'une grande capacité de garde.
Granit · Blienschwiller
Sol granitique bien drainé. Vins aromatiques et élégants, avec une belle fraîcheur naturelle et des arômes floraux distinctifs.
Grès vosgien · Andlau
Sol léger et chaud, idéal pour le Riesling. Finesse, droiture et ce caractère pierreux si caractéristique de nos terroirs d'Andlau.